蛋白溶豆的做法君之

君之的蛋白溶豆做法如下：

用料：

蛋白 2个

柠檬 适量

奶粉 20g

玉米淀粉 10g

步骤：

1. 蛋清放冰箱冷藏半小时，放到无水无油的容器里打发。

2. 发达到有小尖尖。

3. 倒入玉米淀粉搅匀。

4. 倒入奶粉搅拌。

5. 装入裱花袋，六头形状。

6. 放入烤盘挤出。

7. 预热10分钟，100度，30分钟，中间看下。

8. 出锅，尝了两个，非常奈斯。

此外，还有其他几种做法：

做法一：

用料：

蛋白 2个

玉米淀粉 4克

细砂糖 8克

奶粉 9克

柠檬汁 几滴（没有可不加）

步骤：

1. 糖和柠檬汁加入蛋白打发至有小尖角。

2. 加上玉米淀粉和糖翻均匀。

3. 装入裱花袋。