松阪肉做法
松阪肉是一种非常珍贵的猪肉部位,因其肉质鲜嫩、口感独特而广受喜爱。以下提供几种松阪肉的做法:
黑醋蜜汁香酥松板肉 主料
:松板肉200克
辅料:甜蜜豆20克
调味料:家乐鲜露30克、浓缩意大利黑醋25克、红酒15克、蜂蜜55克
腌料:鹰粟粉10克
烹饪步骤 1. 松板肉改刀厚片,用鹰粟粉均匀拍粉。 2. 甜蜜豆焯水冰镇沥干。 3. 油锅六成油温下入松板肉,炸至外脆里嫩取出。 4. 锅中放入调味料略微加热,下炸好的松板肉快速翻炒,汁酱包裹均匀出锅装盘,甜蜜豆作为配菜点缀。香肴肉
主料: 猪松板肉300克 辅料