减肥雪饼做法

减肥雪饼的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:

黄油曲奇雪饼

将糖粉筛入黄油中,用打蛋器打至体积变大,颜色发白。

加入混合好的面粉和放凉的杏仁片,搅拌成面团,可适量加食用油防干。

面团冷藏至发硬,取小团面揉圆压扁,180度烤15分钟。

巧克力溶化后挤在饼干上即可。

大米雪饼

大米淘洗浸泡2小时,磨成粉,蒸40分钟。

米粉加糖水搅拌成面糊,摊成薄片,用模具做出形状。

烤箱170度烤10分钟,翻面继续烤10分钟,再翻面烤10分钟至发泡。

糖霜磨成粘稠状,刷在米饼上晾干即可。

燕麦雪饼

蛋黄加糖打发,分次加玉米油搅拌至浓稠,加柠檬汁和淡奶油继续搅拌。

加入燕麦片拌匀,冷藏备用。

糯米粉加牛奶搅拌均匀后蒸20分钟,趁热加黄油揉匀。

分成20克剂子,包入燕麦馅,搓圆压扁,裹熟糯米粉即可。

红豆沙雪饼

豆沙搓成小球,江米面加水揉成面团,包入豆沙球,压扁成饼状。

锅中加油加热至6成热,放入饼炸至两面金黄,撒上白糖和枸杞装饰。

牛奶燕麦雪饼

牛奶、糖、生粉、黄油、燕麦片混合蒸20分钟,冷却后加入黄油揉匀。

擀成薄片,包入馅料,裹上熟糯米粉,制作成雪饼。

这些减肥雪饼的做法各有特色,可以根据自己的口味和需求选择合适的配方。建议在制作过程中控制糖分和油脂的摄入,以达到更好的减肥效果。