烧烤鸡脚做法

烧烤鸡脚的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简易腌烤法

准备材料

鸡爪400g

调和油适量

水适量

烤翅腌料70g

芝麻适量

步骤

将鸡爪解冻后，倒入70g烤翅腌料，加少许清水搅拌均匀，用保鲜膜包起来，放到冰箱腌制一天。

第二天将腌好的鸡爪摆在烤架上，刷上少许油，放入烤箱中层，200度烤25分钟。

烤好后出锅装盘，撒上芝麻即可。

方法二：传统酱油腌制法

准备材料

鸡脚500g

姜片适量

酱油、鸡精或味精、盐适量

步骤

鸡脚洗净去甲，加一小块姜和青水浸泡去味30分钟。