花生米圆葱凉菜做法
方法一
准备食材
新鲜洋葱、蒜瓣、小米辣、木耳、香菜和花生米。
调料：白糖、盐、鸡精、生抽、香醋、芝麻和香油。
处理洋葱
使用波纹刀将洋葱切成波纹条，加入适量白糖翻拌均匀后腌制10分钟，然后清洗去除多余的糖分并控干水分。
拌制
在洋葱中加入蒜片、小米辣、烫好的木耳、香菜段和花生米。
加入适量的盐、鸡精、生抽和香醋，再撒上芝麻和香油，最后将所有食材翻拌均匀即可装盘享用。
方法二
准备食材
洋葱、花生米。
调料：醋、白糖。
处理花生米
将花生米倒入炒勺中，用小火翻炒至熟透，晾凉备用。
拌制
洋葱切丁后放入盘中，加入适量的醋和白糖，搅拌均匀后加入炸好的花生米，再次搅拌均匀即可食用。
方法三