孔雀蛋做法

孔雀蛋的做法有多种，以下是一些常见的烹饪方法：

煮孔雀蛋

将孔雀蛋放入开水中煮熟，煮的时间要比鸡蛋长，一般需要煮20-25分钟。

煮熟的孔雀蛋可以直接食用，也可以用来做其他菜肴。

炒孔雀蛋

将孔雀蛋打散，加入适量的盐和调料，然后煎炒成蛋饼或蛋花。

炒孔雀蛋的味道比较清淡，适合搭配其他菜肴一起食用。

孔雀蛋汤

将孔雀蛋打散，加入适量的清汤或鸡汤，再加入一些蔬菜和调料，煮成汤品。

孔雀蛋汤清淡可口，营养丰富。

桂圆红枣炖孔雀蛋

准备一个大碗，装入碗约40度左右的温开水，轻轻打入两个孔雀蛋，不用打散。

洗干净桂圆干、红枣、枸杞，各约50克放入碗中，再加一小勺白砂糖。