藤藤菜杆做法
藤藤菜杆的做法有多种，以下提供几种不同的烹饪方法：
藤藤菜杆炒鸡蛋
先将藤藤菜杆切碎，放入水中加一勺盐浸泡10分钟，去除农药残留和草酸。
碗里打5个农家土鸡蛋，高油温下锅炒，使鸡蛋香嫩。
锅留底油，爆香小米辣、葱蒜，再倒入湘西外婆菜（萝卜干、雪里红、荠菜腌制而成），炒香后下入藤藤菜杆，加少许鸡精和生抽调味，大火炒至断生。
最后鸡蛋后放，翻炒均匀，撒一些小葱和蒜即可出锅。
藤藤菜杆凉拌
藤藤菜杆不需要复杂的调料，切成圈圈后，加一点盐、酱油和豆瓣酱，直接凉拌即可。
藤藤菜杆炒肉末
藤藤菜的叶子和茎杆清洗干净，茎杆切成小段。
半肥半瘦的前腿肉剁碎，加入姜丝、蒜片和青椒丝，炒至8成熟后盛出。
锅烧热后倒入油，加入肉丝翻炒，再加入藤藤菜杆煸炒至软，加盐调味，最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可。