米包糍做法

米包糍的做法如下：

材料准备

粳米和籼米按一定比例混合浸泡。

掺入大量野外采摘的“水曲”小草磨浆，这种草学名是鼠麴草。

磨浆与煮浆

将米浆磨好后，入锅熬至半熟起锅。

在案板上搓揉成质地均匀的米团。

包馅

将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团。

捏成薄皮，包上馅，如冬笋、熏肉、熏豆干、芋头、香菇、葱等。

蒸制

将包好的米包糍上笼屉蒸熟，即可食用。

注意事项：

包糍的馅可以根据个人口味进行变化，可以使用不同的蔬菜和肉类搭配。

蒸制时间要足够长，以确保米包糍熟透。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的米包糍了。