西瓜煲做法

西瓜煲有多种做法，以下提供几种常见的做法：

西瓜鸡肉南瓜煲

原料：鸡半只、西瓜、南瓜、生姜。

做法：

鸡斩成块，去血水后焯水。

南瓜切成块状，生姜切片。

西瓜切开一个口，把里面的肉舀出。

锅加热，下油爆生姜，放入鸡和南瓜翻炒，加盐、料酒、老抽。

将炒好的鸡和南瓜装入西瓜翁里，盖好并固定。

放入锅蒸30分钟（电压锅15分钟）。

西瓜羊肉煲

原料：羊肉、西瓜、当归、白人参、党参。

做法：

羊肉用开水烫洗干净，用压力锅隔水压15分钟。