桂圆红枣甜品做法

经典桂圆红枣甜品

材料：桂圆干10克、红枣6-8颗、米酒200毫升、生姜片2片（可选）、冰糖适量、清水适量。

做法：

将桂圆干和红枣用清水稍加清洗，红枣去核备用。

如果喜欢姜味，可以准备2片生姜。

取一锅，加入适量清水，将红枣和桂圆干放入锅中，大火烧开后，转小火慢煮约15分钟。

加入米酒和适量冰糖，再煮5-8分钟，直到冰糖完全融化。

如果放了姜片，可以再煮2分钟，让姜味充分融入。

煮好后，稍微放凉即可盛出食用。

简单桂圆红枣甜品