烤羊架做法

烤羊架的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 纽西兰羊架烤制方法

用料：纽西兰羊架、安佳黄油、黑胡椒、盐、黑胡椒汁、欧芹碎叶、安佳芝士粒、安佳低脂牛奶、小西红柿、秋葵、小红椒、小黄椒、百里香、迷迭香、料酒。

步骤：

1. 备齐所有材料。

2. 羊架用餐叉插出洞洞好入味。

3. 抹上盐、料酒、黑胡椒、欧芹碎、百里香、迷迭香。

4. 平底锅烧热，安佳黄油切大块入锅，融化后离火。

5. 羊架下锅煎，每面煎至两分半钟，立起来再煎。

6. 烤箱预热10分钟，190-200度，底部垫上锡纸，放入烤箱烤10分钟，翻面再烤十分钟，如喜欢特别熟的可以多烤几分钟。

7. 烤完摆盘，拍照发朋友圈。

2. 乡村烤羊架

用料：羊架、盐、胡椒、迷迭香、油。

步骤：

1. 羊架放在砧板上，用刀在皮上划几道，抹上盐、胡椒、迷迭香和油。