秦皇岛海鲜特产做法

秦皇岛的海鲜特产做法多样，以下是一些推荐的烹饪方法：

食材：螃蟹、海螺、蛤蜊、海带等。

做法：将海鲜清洗干净，放入锅中蒸煮或清炒，加入蒜末、姜片、辣椒等调料，上桌前撒上葱花，加入蒸鱼豉油、辣椒酱调味即可。

食材：新鲜海螺。

做法：海螺清洗干净，热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入海螺翻炒，加入酱油、辣椒酱、糖等调味料，翻炒至入味，最后撒上香菜即可。

食材：虾、蛤蜊、鱿鱼等海鲜，面条。

做法：海鲜煮熟备用，面条煮熟后捞出，加入热锅中与海鲜一同炒制，加入酱油、蒜末、辣椒等调料，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。

食材：排骨、海带。

做法：排骨焯水去腥，海带泡软切段，排骨和海带放入炖锅中，加入姜片、八角等调料，慢炖2小时，出锅前加入适量盐调味，最后撒上葱花。

食材：面条、海鲜（如虾、蛤蜊等）。