黄瓜丝捞面条的做法

黄瓜丝捞面条的做法如下：

食材准备

面条适量

黄瓜1根

豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉各适量

调料：姜片、辣椒、盐、蚝油、酱油、鸡精、蒜汁等

制作步骤

前期准备：

把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用。

黄瓜洗净切丝，放入清水中浸泡防止氧化变黑。

制作过程：

热锅放油，放入姜片和辣椒炒香。

放入猪肉炒至变色，再放入豆角、芹菜、胡萝卜翻炒。

加入适量的盐、蚝油、酱油和一小碗水煮沸，最后放入鸡精调味。

另起一锅煮面，将煮好的面条捞出沥干水分。