止咳汤的做法大全集

鱼腥草青橄榄汤

功效：

适合风热感冒引起的喉咙肿痛、咳嗽有痰的人群。

食材：鱼腥草30克、青橄榄6 - 8颗。

做法：洗净鱼腥草和青橄榄，橄榄拍破，加适量清水，大火煮开后转小火煮20 - 30分钟至汤淡黄，关火晾凉饮用。

川贝炖雪梨

功效：

润肺清燥、止咳化痰，适合秋冬季节气候干燥引起的肺燥咳嗽。

食材：川贝5克、雪梨1个、冰糖适量。

做法：雪梨洗净，顶部切开去核，川贝研粉入梨，加冰糖后盖好牙签固定，雪梨放炖盅，加适量水，隔水炖1 - 1.5小时至梨软烂、冰糖融化。

白萝卜雪梨陈皮汤

功效：

清热化痰，健脾理气，适合秋季燥热引起的咳嗽、咳痰等症状。

食材：白萝卜1/4个、雪梨1个、陈皮3 - 5克。

做法：白萝卜去皮洗净切块，雪梨去皮去核切块，陈皮洗净，所有食材放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，至食材软烂、汤汁略浓稠。

雪梨炖鸽汤

功效：

滋肾益气、祛风解毒，滋养肺部，适合身体虚弱、久咳不愈的人群。

食材：鸽子1只、雪梨1个、红枣5颗、枸杞适量、生姜2 - 3片。

做法：鸽子处理干净切块焯水去腥，雪梨去皮去核切块，所有食材入炖锅，加适量水，大火煮开后转小火炖1.5 - 2小时，出锅前10分钟加枸杞，调味后享用。

陈皮萝卜水

功效：

理气化痰，平衡梨皮的凉性，适合有黄痰、黄鼻涕或积食咳嗽的人群。

食材：白萝卜皮1个、陈皮半个、梨皮1个。

做法：加1升清水，小火煮20分钟，只喝汤，不吃肉。

梨皮白萝卜汤

功效：

适合流清鼻涕、咳嗽有痰的人群。

食材：梨皮、白萝卜皮、陈皮、带须的葱白。

做法：加1升水，煮20分钟，适用于鼻涕多时。

陈皮生姜水

功效：

适合寒咳，有白痰的人群。

食材：陈皮、去皮生姜。

做法：陈皮加水煮开，再加几片去皮生姜，煮水喝。

梨汤

功效：

简单食疗方法，帮助缓解咳嗽，增强身体抵抗力。

食材：梨切块，加冰糖，煮到梨变软。

做法：小朋友特别喜欢。

荸荠百合雪梨汤

功效：

清热生津、凉血解毒、化痰消积，适合痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利的人群。

食材：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个、冰糖适量。

做法：荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠，温热食用。

白果炖鸡汤

功效：

收敛肺气、治疗喘喘，具有润肺止咳的功效。

食材：母鸡半只、白果50克、食盐适量。

做法：白果提前浸泡，去掉鸡块及胚芽，将鸡块放入沸水中，放入砂锅中，加适量清水，放入一勺白醋，大火煮沸后撇去浮沫，用小火煮开，放入适量水，放入白果，大火煮开后，放入小火中煮，放入少许水，撇去浮泡，小火煮小火，放入食盐中，加少许盐，煮至小火时放入适量食盐，加盐调味。

11