糯米八宝生日蛋糕做法

糯米八宝生日蛋糕的做法一

食材准备

糯米250克

红枣、豆沙、核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣各适量

白糖适量

熟植物油适量

制作步骤

糯米洗净，用水浸泡3-4小时，红枣提前浸泡半小时。

将浸泡好的糯米加适量水，放入微波炉中火蒸15分钟至熟，取出后加白糖和熟植物油搅拌均匀。

在碗底铺上一层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣，再铺上一层搅拌好的糯米，然后铺一层红枣和豆沙，压瓷实。

再次放入微波炉中火蒸15分钟，取出后倒扣在盘子里，晾凉，用蔬菜和水果装饰即可。

糯米八宝生日蛋糕的做法二

食材准备

糯米粉100克

低筋粉100克

熟南瓜70克

牛奶45克

鸡蛋6个

白砂糖70克

玉米油50克