热奶白酒做法

热奶白酒的做法如下：

甜白酒（酒糟）适量

鲜牛奶适量

将一部分酒糟放入一个大碗中，用勺子打散。

加入牛奶，确保牛奶的量没过酒糟再多一点。

搅拌均匀，使酒糟和牛奶充分混合。

牛奶中的蛋白质和脂肪含量很高，酒则含有乙醇、甲醇、醛类、杂醇油、铅等成分，其中醛类是有毒物质，如甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的吸收。因此，酒和牛奶不建议一起食用。

如果喜欢冰沙口感，可以将甜白酒冰冻备用，然后倒入鲜奶中，搅拌均匀即可。

另一种方法是先将酒糟放入冰箱冷冻层冻成冰，然后将浓牛奶浇在冰冷的米酒上，这样制作出的奶白酒口感也非常不错。

通过以上步骤和注意事项，你就可以在家轻松制作出美味的奶白酒了。