酸奶加鸡蛋的做法
酸奶加鸡蛋的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
酸奶松饼
食材:鸡蛋2个、酸奶160克、低筋面粉60克、白糖15克。
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中加糖打均匀。
2. 倒入酸奶搅拌均匀,再倒入面粉继续搅拌成稀糊状。
3. 平底不粘锅烧热,舀一勺面糊放入锅中,小火煎至表面微微凝固后翻面煎10-15秒即可。
酸奶鸡蛋饼
食材:鸡蛋2个、酸奶一盒、白糖、面粉。
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入少许面粉和白糖,最后倒入酸奶。
2. 搅拌成无颗粒的面糊,面糊的稀度要适中。
3. 平底不粘锅预热,舀一勺面糊倒入锅中,用中小火煎至表面定型后翻面,再煎至金黄。