海菜梗做法

海菜梗的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

干贝海菜梗

主料：干贝50克，海藻300克

调料：小葱50克，味精5克，香油3克

做法：

1. 干贝洗净，泡去细沙；

2. 干贝上蒸笼蒸约半小时，置盘中；

3. 生海菜洗净，去细沙，冷切；

4. 油锅下葱段爆香，倒入水；

5. 再放入生海菜、盐、味精勾芡；

6. 滴少许香油，淋上蒸好之干贝即可上桌。

香辣海带梗

用料：海带梗（海芹菜）适量，辣椒适量，姜蒜适量，老抽适量，醋适量，盐、味精适量

做法：

1. 水烧开，海芹菜焯水，捞出，拿凉水冲净；

2. 等油热，将切好的姜片和蒜末还有辣椒放进锅炒出香味；