羊贝贝做法

羊贝贝通常指的是羊的尾巴部位，其做法如下：

羊脂油烙饼

将羊尾巴切成小块。

放入锅中加热，烧一会儿后会出油。

不停地捞出油，直到油变透明，然后放置冷却。

冷却后会得到乳白色偏白色的凝固成品油。

麻辣羊宝

准备食材：羊宝、花椒、八角、盐、料酒、生抽。

羊宝冷水下锅，加入花椒、八角、料酒过水小火煮10分钟。

起锅后放入盘子冷却，然后切片备用。

锅热放油，放入花椒，再放入羊宝翻炒。

倒入生抽和盐，大火翻炒1分钟后起锅装盘。

香炒羊宝

准备食材：料酒、盐、羊腰、葱、姜、食用油、胡椒粉、生抽。