面包机椰蓉餐包做法

面包机做椰蓉面包的做法如下：

材料

高筋粉250克

砂糖40克

奶粉10克

酵母2.5克

鸡蛋55克

淡奶油52.5克

牛奶102.5克

黄油7.5克

盐3克

椰蓉酱（黄油25克、砂糖20克、鸡蛋25克、牛奶10克、椰蓉50克）

步骤

将高筋粉、砂糖、奶粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、盐放入面包机的揉面桶中。

选择揉面程序揉15分钟。

加入黄油，继续选择揉面程序揉15分钟。

揉好的面团整理好后放回桶中，选择发酵一菜单，发酵70分钟。

将发酵好的面团揉圆，松弛20分钟后，擀开，翻面，抹上椰蓉酱。

叠起，用切板切成三份，编起。

将编好的面包两边向中间对折放入桶中，选择发酵二模式，发酵2小时后，选择烘烤模式烘烤30分钟，出炉后振模晾凉即可。

提示

面包机不同型号的功能键可能会有所不同，但基本原理相同，需要根据自己的面包机调整操作。

烘烤过程中要注意观察上色情况，避免烤焦。

希望这个做法能帮助你成功制作美味的椰蓉面包!