藏红花鸡汤做法

藏红花鸡汤的做法有多种，以下是几种常见的做法：

食材：藏红花5~6根，鸡肉500克，姜片3片，红枣3颗，桂圆3颗，枸杞10颗。

做法：将鸡肉洗净、切块并焯水，将所有材料一起放入炖锅中，加入清水没过食材，炖煮两个小时，最后加盐调味即可。

食材：藏红花1克，红枣5个，鲍鱼100克，鸡肉200克，盐适量。

做法：

1. 鸡肉半只，去皮洗净快速焯水，放入砂锅加水煮。

2. 煮开后放入洗净的鲍鱼壳，继续煮半小时。

3. 加入鲍鱼，继续煲半小时。

4. 最后放入藏红花，煲15分钟，调入盐即可出锅。

食材：鸡、西红花、蘑菇、红枣、桂圆、枸杞、姜、葱。

做法：

1. 鸡切块，过热水，将鸡块、蘑菇、红枣、桂圆、调料放入锅中，大火烧开10分钟。

2. 加入枸杞和西红花，转小火40分钟出锅。

食材：鲜鸡、虫草花、姜片。

做法：

1. 鲜鸡洗净，斩件，姜去皮切片。

2. 将虫草花、鸡块、姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。

食材：鸡肉、冬虫夏草、藏红花、枸杞子、玉竹、黄芪、白芷、姜片、食盐。

做法：

1. 鸡肉洗净，斩件，冷水入锅煮开，撇去浮沫，再用清水洗净。

2. 鸡肉放入炖盅内，加入冬虫夏草、藏红花、枸杞子、玉竹、黄芪、白芷和姜片，倒入沸水八成满，盖上盖子，入沸水锅中隔水小火炖一个半小时以上，按口味加入适量食盐，调味后食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。藏红花鸡汤具有调补气血、解郁安神等功效，适合日常食用或作为客人的招待佳肴。