美对虾做法

美对虾的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 美极大虾

食材：

大虾：1斤（约500克）

黄油：10克

姜末：适量

蒜末：适量

青葱：2根（切段）

红辣椒：1个（切圈）

白芝麻：少许（可选）

盐：适量

黑胡椒粉：少许

料酒：1大勺

柠檬汁：半个柠檬的量（可选）

香油：几滴（可选）

做法步骤：

预热锅具：

融化黄油热锅冷油，放入10克黄油，开中小火加热。

爆香姜蒜：

加入姜末和蒜末，用木勺轻轻翻炒至香气四溢。

煎炒大虾：

加入处理好的大虾，开大火迅速翻炒，至虾表面微微焦黄，锁住鲜味。