婴儿辅食午餐肉的做法

婴儿辅食午餐肉的做法如下：

食材准备：

鸡蛋 1个

猪里脊 50g

淀粉 5g

面粉 5g

温水 少许

葱花 少许

制作步骤：

准备食材：

将猪里脊切成小块，葱切葱花备用。

搅打肉泥：

将肉块放入葱花中，用搅拌机搅打成泥状。

混合蛋清：

将蛋清蛋黄分离，将蛋清加入肉泥中，混合均匀。

调糊：

将淀粉和面粉混合，加温水调成糊状。

淋入肉泥：

将调好的糊状物淋入肉泥中，抓匀。

准备蒸具：

玻璃器皿刷上辅食油，放一张硅油纸，将肉泥倒入并铺平，盖上保鲜膜，扎几个洞。

蒸制：

冷水上屉蒸20分钟。

加蛋黄液：

将蛋黄打散，20分钟后将肉泥拿下，倒入蛋黄液，继续蒸10分钟。