陈艾图片做法

陈艾的用法和做法有多种，以下提供几种常见的应用方法：

煎服

将三年陈艾洗净后放入锅中，加入适量清水煎煮，煮至水液沸腾时关火，去渣饮用即可。

制作艾绒

将一年以上的陈艾叶放入研磨机中打碎，筛去灰尘，得到艾绒。艾绒可以用于制作艾条或其他艾灸用品。

艾叶煮鸡蛋

艾叶挑去梗，洗净剁碎，与猪肉末、木薯粉和盐一起拌匀，做成丸子，水开后放入蒸锅蒸六七分钟。

艾叶煎鸡蛋

艾叶挑去老梗，洗净切碎，热锅入油翻炒后铲出，与鸡蛋、盐一起拌匀，小火慢煎至鸡蛋熟透。

艾草鸡汤

艾草洗净挑出艾梗，与鸡肉和姜一起煲汤，汤好后加盐调味再放艾叶烫熟。

艾叶饼

将艾草打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味。

艾草馒头

艾草清洗干净，下锅焯水一分钟，打成艾草糊糊，与面粉混合后发酵、揉面、蒸制，制成艾草馒头。