公鸡酥做法

公鸡酥的做法如下：

准备材料

面粉1份

植物油少许

猪板油适量

豆沙馅

黑芝麻

蛋黄液

制作过程

将面粉1份加植物油少许，掺水揉成水皮面。

另一份面粉加猪板油揉成油面。

水皮面包入油面擀成卷起，包入豆沙馅捏成小鸡状。

黑芝麻点眼，刷上蛋黄液后放入烤箱烤12分钟即成。

这种做法制作的公鸡酥外酥里嫩，香甜可口，适合作为点心或节日食品。