见手青炖鸡做法

见手青炖鸡的做法如下：

准备材料

见手青200克

鸡肉250克

青椒一个

葱姜适量

盐、鸡粉、料酒、老抽各适量

处理食材

将鸡肉剁成块状，用沸水焯烫后捞出备用。

见手青洗净，青椒去籽切段。

煲汤

在汤锅中加入适量清水，放入焯烫好的鸡肉块、切好的青椒和见手青。

加入葱姜、适量的盐、鸡粉、料酒和老抽。

大火烧开后转中小火煮两小时，出锅前再调味即可。

这样一道美味的见手青炖鸡就完成了，您可以根据个人口味调整调料的用量。