月子点心糕点做法

土豆丝鸡蛋饼

准备一个土豆，切成粗细均匀的丝，清洗干净后再攥干水分。

放葱花，火腿丝，一大勺面粉，4个蛋清调味，放盐，十三香搅拌均匀。

油热下锅，把土豆丝摊成鸟窝的形状，再倒入蛋黄，开小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。

西蓝花蒸蛋

把西兰花切碎，放入碗中，倒入一碗清水浸泡10分钟，然后清洗干净。

胡萝卜也切成细丝。

空碗中打入5个鸡蛋，加少许淀粉充分的搅拌均匀。

然后加胡萝卜丝，小葱花，再次搅拌均匀。

倒入空碗中，撒上西兰花碎，封上保鲜膜，再用牙签扎几个孔。

放入蒸锅蒸15分钟，然后改刀切成小块。