君之南瓜蛋糕的做法
君之南瓜蛋糕的做法如下：
准备材料
黄油 85克
低筋面粉 100克
泡打粉 1/2小勺（2.5ML）
盐 1/4小勺（1.25ML）
南瓜（去皮去籽） 120克
红糖 40克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
制作步骤
步骤1：南瓜去皮去籽以后，切成小块蒸熟（或放到微波炉里转两三分钟），直到用筷子可以轻松扎透。用擀面杖的一头把南瓜肉压成泥。
步骤2：黄油软化以后，加入细砂糖、红糖、盐，用打蛋器打发。直到体积膨大，呈轻盈的羽毛状。整个过程约5分钟。
步骤3：鸡蛋打散以后，分三次加入到打发的黄油里。每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
步骤4：把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里。
步骤5：继续用打蛋器搅打均匀。
步骤6：低筋面粉、泡打粉混合后，筛入黄油糊里。
步骤7：用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊。
步骤8：把蛋糕面糊倒入小蛋糕模具，2/3满。把模具放入预热好180度的烤箱，烤12-15分钟，直到蛋糕完全膨胀起来，表面呈金黄色即可出炉。
提示和建议
确保南瓜泥压得足够细腻，这样蛋糕的口感才会更加细腻。
烤箱预热至180度，确保蛋糕在烘烤过程中能够均匀受热。
根据个人口味，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或放上一些新鲜的水果作为装饰。
按照以上步骤制作，你就可以轻松做出美味的君之南瓜蛋糕了。