土柚子茶的做法
方法一
准备材料 ：柚子一个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐1勺、清水适量。处理柚子
用盐将柚子搓洗干净，再用清水冲洗干净。
用水果刀将柚子皮削下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤。
剥出柚子肉撕成小块。
煮柚子皮
将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟。
锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
调味与存放
关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。
方法二
准备材料：
连皮带瓤柚子500克、蔗糖100克、槐花蜜250克、玻璃瓶一个。
处理柚子