饼加菜的做法
饼加菜的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的饼类和配菜。以下是一种基本的饼夹菜制作方法：
材料
干饼：2个
辅料：黄瓜1条，土豆1个，娃娃菜1颗，卤蛋1颗，花干1片，卤豆干1块
调料：盐5克，食用油10克，干辣椒2个
制作步骤
准备蔬菜
土豆切丝，过水去掉淀粉。
黄瓜切丝，放盐腌渍。
娃娃菜切丝，放盐腌渍。
如果使用卤蛋和卤豆干，可提前加热备用。
制作饼
干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
准备调料
辣椒粉、麻辣粉、五香粉、芝麻和盐放入碗中备用。
和菜
黄瓜丝和娃娃菜丝去水后，浇上热油爆香搅拌均匀。
土豆丝下锅炒熟备用。