流沙猪猪做法

猪猪流沙包的做法一

用料

咸蛋黄 3个

鸡蛋黄 1个

黄油 35克

奶粉 20克

牛奶 15克

棉花糖 40克

面粉 300克

泡打粉 3克

酵母 3克

白砂糖 15克

水 150克

红色素 一滴

可可粉 适量

做法

咸蛋黄蒸熟用刀碾碎，热锅融化黄油，加入棉花糖继续熬至融化，加入蛋黄碎继续搅拌，加入奶粉和牛奶继续搅拌至细腻柔滑，入冰箱冷冻30分钟后分成五等分，搓圆后继续冷冻。

面粉300克，酵母3克，泡打粉3克，白砂糖15克，温水150克，一起揉成光滑面团醒发一个小时成蜂窝状。

取一小团面粉加入红色素，另外一小团加入可可粉，做猪猪的耳朵和眼睛，包好以后让馒头醒发十五分钟，热水上锅蒸10分钟闷5分钟。出锅即可。

猪猪流沙包的做法二

用料

低筋粉400g