驴肉窝头做法

驴肉窝头的做法如下：

方法一：

食材准备

驴肉一块

普通面粉一碗

南瓜（和面用）一块

蚝油、生抽、盐、鸡精、调料油、五香粉适量

葱末适量

食用油适量

制作步骤

驴肉剁碎后放入碗中，加入油、葱花、蚝油、生抽、盐、鸡精、调料油和五香粉，搅拌均匀备用。

南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥，与面粉混合，加入适量水和成面团，醒至20分钟。

将面团分成若干面剂子，擀成皮，包入驴肉馅，捏紧成包子形状。

上锅蒸15分钟即可。

方法二：

食材准备

粉条适量

葱姜末适量

驴肉适量

精盐、老抽适量