芋泥紫米奶砖做法作文

芋泥紫米奶砖是一道美味又健康的甜品，其做法如下：

食材准备：

荔浦芋头 200克

紫薯 50克

紫米 200克

糯米 100克

纯牛奶 适量

炼乳 适量

奶酪 240克

白糖 适量

保鲜膜

制作步骤：

芋头和紫薯处理

芋头和紫薯分别洗净，切块后放入蒸锅隔水蒸熟。

蒸熟的芋头加入砂糖10克、纯牛奶35克、炼奶30克，搅拌成细腻的芋泥备用。

紫米和糯米处理

紫米和糯米分别洗净，加入煮饭的水量煮熟。

煮熟的紫米加入砂糖20克、炼乳10克，搅拌均匀备用。

奶酪处理

奶酪240克、砂糖30克搅拌至顺滑备用。

组装奶砖

容器底部铺上保鲜膜，先放入一层紫米。

铺上一层芋泥，再铺上一层奶酪。

最后再铺上一层紫米，盖上保鲜膜轻轻按压。

冷藏定型

将组装好的奶砖放入冰箱冷藏2小时，待其定型。

取出脱模，即可享用美味的芋泥紫米奶砖。

小贴士：

如果想要奶砖口感更加细腻，可以将芋泥用破壁机搅打成细腻丝滑的状态。

可以根据个人口味调整糖的用量，以达到最佳口感。

营养价值：

紫米和糯米都是优质的主食，富含膳食纤维和多种营养成分，具有补气血、健脾养胃的功效。

芋头和紫薯则富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。

奶酪是优质蛋白质和钙的良好来源，能够提升奶砖的营养价值。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的芋泥紫米奶砖，享受健康与美味的双重满足。