挂面做法宿舍

在宿舍里做挂面，可以尝试以下几种简单快捷的方法：

酱油香油醋拌面

用料：挂面、酱油、香油、醋、盐、鸡精、调味紫菜。

做法：

1. 水烧开煮面，煮的时候调汁，把所有调料都放碗里（凭感觉）也可以放点虾皮。

2. 面煮好了用凉水稍微冲一下，调料汁用热水冲开，把面放里，放点调味紫菜就OK!

番茄生菜汤面

用料：挂面、番茄、生菜、食用油、盐。

做法：

1. 把生菜洗干净，切成小段备用，番茄洗干净，切成块。

2. 锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软。

3. 在炒软的番茄中倒入2碗清水。

4. 番茄汤烧开后，放入挂面，用筷子把挂面打散开了，再次烧开。

5. 加入少许盐调味。