面条多做法

面条是一种非常受欢迎的食物,可以搭配各种不同的食材和调料来制作出多种口味的面条。以下是一些常见且美味的面条做法:

番茄鸡蛋面

材料:挂面、番茄、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油。

做法:番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。锅中加油炒鸡蛋,盛出备用。再加油炒番茄至软烂,加调料煮开后放入挂面煮熟,最后加入炒好的鸡蛋即可。

肉酱面

材料:挂面、猪肉末、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油。

做法:猪肉末腌制后,锅中加油炒葱姜蒜末和肉末至变色,加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味,加水煮开后放入挂面煮熟,最后加入肉酱拌匀。

海鲜面

材料:挂面、虾仁、鱿鱼、蛤蜊、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油、胡椒粉。

做法:虾仁和鱿鱼切小块,蛤蜊浸泡吐沙。锅中加油炒葱姜蒜末,加入海鲜炒熟,加调料煮开后放入挂面煮熟,最后加入海鲜即可。

清汤鸡蛋面

材料:面条、鸡蛋、生抽、芝麻油、鸡精、盐、小葱。

做法:调制汤料,加入开水搅拌均匀。水开后打入鸡蛋煮3分钟,再放入面条煮熟,最后将鸡蛋和面条转入汤料碗内。

火腿鸡蛋炒面