炸鲍茹咋做法

食材准备

杏鲍菇 500克

盐 适量

面粉 适量

鸡蛋 1个

番茄酱 适量

白糖 适量

白醋 适量

玉米淀粉 适量

泡打粉 少许

食用油 适量

香葱、姜丝、干红辣椒、花椒、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉 适量

做法步骤

前期准备：

杏鲍菇洗净，切成滚刀状。

葱姜蒜切末，干红辣椒切丝。

调制面糊：将面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、鸡蛋液、适量的清水混合均匀，面糊要稍稠一些。

炸制过程：