小雏菊的翻糖做法
翻糖小雏菊的做法如下：
准备材料
普通戚风蛋糕（五号大小）
翻糖膏（体积大约两个鸡蛋大小）
雏菊模具（最小的三个尺码）
食用色素
制作过程
蛋糕烤制：首先将戚风蛋糕烤好。
制作雏菊花：
取一个鸡蛋大小的翻糖擀成薄厚均匀的糖皮，用模具压出雏菊花的花瓣形状。
用少量黄色翻糖调制出花芯，并用七本针扎出花芯的纹路。
在每个花瓣上压一道压痕。
取另一块鸡蛋大小的翻糖，调成淡绿色，擀皮覆盖在蛋糕上，整理好边缘。
将做好的雏菊按喜好摆放在蛋糕上，用毛笔蘸水把花的背面和蛋糕上的相应部分抹湿，再摆好，等水干即可固定。
装饰
可以用细小的绿叶装饰花梗，使雏菊看起来更加生动。
通过以上步骤，你就可以制作出漂亮的翻糖小雏菊了。建议多练习几次，以便更好地掌握翻糖的技巧和花型的制作。