薏米海参粥做法

薏米海参粥的做法如下：

材料准备

大米100克

薏米50克

海参20克

姜末适量

调料：料酒、盐、味精、香油各适量

制作步骤

将海参用温水泡发，洗净，切段。

大米和薏米淘洗干净后，放入砂锅中，加适量水，以大火煮沸，再放入海参段和料酒，改用小火煨煮成粥。

最后调入姜末、盐、味精、香油即可。

养生心得

海参营养价值很高，其中精氨酸最为丰富，是构成男性精细胞的主要成分。

提示和建议：

海参最好选择发透的，这样煮出来的粥口感更好。

薏米提前用水泡一夜，再用高压锅压20-30分钟，更易成熟。

孕妇应避免食用薏米。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的薏米海参粥了。