微波炉蒸腊肉的做法

微波炉蒸腊肉的做法如下：

准备材料

腊肉

食盐

鸡精

料酒

处理腊肉

将腊肉和精肉洗净，切片。

精肉用料酒、盐、鸡精腌制15分钟。

装盘

把精肉片装盘，腊肉片放在精肉片的上面。

微波炉蒸制

将盘子放在微波炉中，蒸15分钟即可。

最好放在微波炉专用盒子中蒸，加点水或酒进去，要盖好盖子，避免水份蒸发而使肉变硬。

其他做法

另一种方法是将腊肉切片后，放入微波炉加热五分钟，然后切点蒜米、姜米、辣椒，合成调汁浇在蒸好的腊肉上。

小贴士：