蒌叶的做法

蒌叶是一种常见的野菜，可用于制作多种美食。以下是一些蒌叶的家常做法：

蒌叶炒鸭肉

主要食材 ：蒌叶、鸭肉。

调料配料：

姜蒜片、盐、蚝油、生抽、鸡粉、白糖。

做法

鸭子切块，烧水烫去味后炸干。

蒌叶洗净切块。

爆香姜蒜片，炒鸭肉，加入调料翻炒。

倒入蒌叶，炒至入味即可出锅。

假蒌叶煎鸡蛋

食材准备：

假蒌叶、鸡蛋、食用油、盐、鸡精。

做法

假蒌叶洗净切碎，鸡蛋加盐、鸡精搅拌均匀。

热锅倒油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

蛤蒌叶饭

用料：

蛤蒌叶、大米、蚝油、盐、猪油。

做法

蛤蒌叶洗净切碎，大米泡发沥干。

猪油炒香蛤蒌叶，加入大米、蚝油、盐翻炒。

移入电饭锅，按煮饭键煮熟。

蛤蒌叶炒饭

用料：

鸡蛋、白米饭、肉沫、蛤蒌叶、酱油、盐之花。

做法

蛤蒌叶切碎，鸡蛋炒熟，肉沫炒至熟透。

加蛤蒌叶，撒盐，倒入米饭，酱油炒匀。

炒至米饭干身即可。

蛤蒌叶粽

用料：

蒌叶、糯米、猪肉。

做法

蒌叶洗净，猪肉切条，调味后包入蒌叶。

卷入糯米中，包成粽子煮熟。

沙白蒌叶

用料：

沙白、蒌叶、盐、酱油、糖。

做法

沙白和蒌叶洗净。

爆香蒌叶，加入沙白炒至熟。

假蒌叶酱焖鸭

用料：

假蒌叶、鸭肉、生姜、大蒜、清水、葱、黄豆酱、蚝油、酱油、料酒。

做法

假蒌叶剁碎，鸭肉切块，葱姜爆香。

炒鸭肉，加调料和水焖煮。

加入假蒌叶，继续焖煮，收汁后加葱段。

以上做法可根据个人口味进行调整。