周朝做法

周朝的做法主要包括以下几个方面:

分封制

周武王灭商后,实行分封制,将土地和人民分别授予王族、功臣和先代贵族,建立诸侯国,拱卫王室。诸侯必须服从周天子的命令,有镇守疆土、服从作战、交纳贡赋朝觐述职的义务。

宗法制

西周宗法制最大的特点是嫡长子继承制。政治上体现为分封制,贵族的嫡长子继承父亲的身份和爵位,非嫡长子为小宗,小宗原则上比大宗低一个等级。大宗具有天然的优势,小宗必须服从大宗。

井田制

西周时期,土地被分隔成方块,形状像“井”字,称为“井田”。井田属周王所有,分配给庶民使用。领主不得买卖和转让井田,还要交一定的贡赋。领主强迫庶民集体耕种井田,周边为私田,中间为公田。井田制始于商朝,兴盛于周朝,瓦解于春秋。

礼乐制

周朝通过礼乐制度来规范贵族的身份地位,要求贵族在衣、食、住、行等方面都要符合自己的身份,贵贱长幼之间要有明显的差别。礼乐制规定了五礼,即吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼。

婚姻制度

西周时期实行一夫一妻多妾制。男子娶妻多娶嫡妻,即贵族女子嫁给贵族男子为正室。庶族女子嫁给庶人为妾室。同姓不婚是一项重要的婚姻制度,即不同姓氏之间不能通婚。

食品制作

周朝的菜肴烹制方法多样,例如渍菜、炮豚、捣珍等。周天子食用的美食虽然不高档,但烹制复杂,讲究选料和烹饪技巧。

祭祀礼仪

臣民要定期举行祭祀活动,祭祀祖先和神灵,以祈求风调雨顺和国泰民安。祭祀仪式十分庄重,祭品丰盛,体现了臣民对神灵和君王的尊崇和崇敬。