纯包子的做法

1. 水煎包饺子皮版

食材

饺子皮

鸡蛋

玉米粒

胡萝卜

韭菜

粉丝

食盐

食用油

白胡椒粉

蚝油

葱花

黑芝麻

香油

清水

制作方法

准备馅料 :鸡蛋炒散,韭菜切碎,混合在一起,并添加胡萝卜和玉米粒。粉丝用温水泡软后切碎,与韭菜、鸡蛋一起拌合。

擀饺子皮:

将饺子皮擀大擀薄,可以叠在一起擀以增加厚度。

包包子:

包入馅料,边缘蘸水捏紧,收口朝下放。

煎包子:

锅里倒油预热,放入包子,先煎底部至金黄,然后翻面继续煎至两面金黄。

2. 酵母水混合面粉和白糖

食材

面粉

白糖

酵母粉

牛奶(可选)

制作方法