纯包子的做法
1. 水煎包饺子皮版
食材:
饺子皮
鸡蛋
玉米粒
胡萝卜
韭菜
粉丝
食盐
食用油
白胡椒粉
蚝油
葱花
黑芝麻
香油
清水
制作方法:
准备馅料 :鸡蛋炒散,韭菜切碎,混合在一起,并添加胡萝卜和玉米粒。粉丝用温水泡软后切碎,与韭菜、鸡蛋一起拌合。擀饺子皮:
将饺子皮擀大擀薄,可以叠在一起擀以增加厚度。
包包子:
包入馅料,边缘蘸水捏紧,收口朝下放。
煎包子:
锅里倒油预热,放入包子,先煎底部至金黄,然后翻面继续煎至两面金黄。
2. 酵母水混合面粉和白糖
食材
面粉
白糖
酵母粉
牛奶(可选)
制作方法: