木糖醇姜片做法

方法一：

食材

鲜姜 1000g

木糖醇 250g

步骤

鲜姜洗净晾干，去皮后切片。

加入木糖醇拌均匀，腌制2小时。

将姜和腌出的水一起倒入锅中，大火煮开，加少许盐熬煮，直到姜水熬干。

转小火炒至粘稠，炒到翻拌困难时关火。

晾凉后装瓶放入冰箱，吃多少盛出多少。

方法二：

食材

子姜 500克

冰糖 250克

步骤

子姜洗净，切掉嫩芽，切成薄片。

用清水浸泡减少辣味，约2小时，中途多换几次水。

捞出沥干水分，放入碗中。