干艾草做法
干艾草的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
制作艾草米果
将干的艾草放入烧开的灰水中煮一遍,用灰水可以让做出来的艾米果更加美味。
煮过的艾草捞出来用清水清洗干净后挤掉多余的水分。
挤干水分的艾草放上案板,加入适量食用盐剁碎后盛入大盆里。
再倒入一定量的糯米粉搅拌,之后可以做成粿或者糕点。
艾草驱蚊
把艾草搓成条,摘好的叶子抓上一把放在手心搓,将它搓成细团。
将艾草点燃后放入易拉罐中,可以用来驱蚊。
艾草泡脚
将艾草杆掰成小段后放在温水里,用艾叶水泡脚,可以很好地驱除身上的寒气。
制作艾草热敷包
准备新鲜或干燥的艾草,清洗干净后晾干备用。
将晾干的艾草放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮1-2小时,直到艾草煮烂为止。
过滤掉艾草渣,留下清澈的艾草水。
将热水袋中的水加热至适宜的温度,然后放入微波炉中加热几分钟,使其变得更加柔软和温暖。
将折叠好的毛巾铺在热水袋上,然后在毛巾上均匀地撒上一些煮好的艾草水,这样,一个简单的艾草热敷包就制作完成了。
艾叶煮鸡蛋
将艾叶拣去杂质,去梗,泡水,洗净后切碎。
打入鸡蛋,打散后倒入锅中煮开,再放入切碎的艾叶,煮开后转中小火煮一会儿,下适量盐、油煮开即可食用。
蒸艾叶
将艾叶提前用盐水泡两个小时,洗净后控下水,放干净的盆里。
给艾叶上撒上面粉,拌匀后放入蒸锅里,盖上盖子大火上汽后蒸十五分钟。
蒸好后,放上蒜末和小米椒末,淋上热油和调料拌匀即可食用。
这些做法涵盖了食用、药用和日常保健等多个方面,可以根据具体需求选择合适的方法来利用干艾草。