奶茶店冰沙的做法

奶茶店冰沙的做法有很多种,可以根据不同的口味和食材进行搭配。以下提供几种常见的做法:

基本沙冰

准备一台沙冰机,将冰块放入沙冰机中打成碎冰片。

将刨好的冰块盛入盘中,配上喜欢的水果,即可制成清凉解暑的沙冰。

绿豆口味沙冰

煮绿豆汤,加入适量糖,温火慢炖至绿豆酥烂,然后关火冷却。

取适量绿豆和炼乳搅拌在一起,即为绿豆口味的沙冰。

花生口味沙冰

将花生炸脆后,用纸巾或纱布吸去油分。

将花生打碎,混合少量水和糖,可加几勺花生酱增加粘稠度。

桃桃优多冰

桃子肉80g、馥苏茉莉茶汤60ml、鲜红火龙果汁10ml、馥苏果糖25ml、冰块50g混合制成水蜜桃底层。

乳酸菌60g、馥苏奶茶植脂末10g、纯净水50ml、冰块160g混合打成乳酸菌冰沙,倒入出品杯中即可。

粉荔优多冰

荔枝肉50g、馥苏茉莉茶汤60ml、鲜火龙果汁10ml、馥苏果糖25ml、冰块50g混合制成荔枝底层。