鲜虾堡汉堡做法

鲜虾汉堡的做法如下：

食材用料

汉堡胚子：3个

鸡蛋：1个

大虾：12只（中大个头）

面粉：2勺

淀粉：2勺

葱末：少许

黄瓜（圆生菜）：半个

盐：适量

油：少许

面包糠：适量

原味沙拉酱：适量

番茄酱：少许

具体做法

准备食材

大虾去皮，去虾线，剁碎（不需要太碎）。

加入鸡蛋、葱末、盐、面粉和淀粉，搅拌均匀，放置十分钟。

切黄瓜片或生菜，切汉堡胚子。

制作虾饼

把面包糠倒入虾料里，搅拌均匀，也可以把虾饼整形两面沾上面包糠。

平底锅刷油，用筷子搅拌起一块虾馅，放入平底锅里，然后用筷子或勺整理好形状，小火煎至两面金黄。

组装汉堡

汉堡胚子中间切开，取沙拉酱抹在两面，然后底下的一面上放上生菜虾馅饼，放上黄瓜片，最后把汉堡胚子的上面盖上。

小贴士

可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

煎虾饼时要用小火，避免煎焦。

汉堡胚可以稍微加热一下，使其更加松软。

这样，一个美味的鲜虾汉堡就制作完成了，你可以搭配一些薯条或沙拉一起享用。