玉米粉南瓜饼做法
玉米粉南瓜饼的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
做法一:
准备材料 :南瓜、糯米粉、白糖。步骤
南瓜去皮切片放入高压锅里,上汽后再压3-5分钟。
煮好的南瓜捣成泥,再放入适量的白糖拌匀晾凉。
加入糯米粉,拌成粘稠度适中的面团。
取适量的面团揉圆,平底锅里倒入适量的油,把面团放到锅里用锅铲拍成饼状。
用小火煎成两面金黄色即可。
做法二:
准备材料:
南瓜、玉米粉、面粉、白糖、酵母。
步骤
南瓜去掉皮和瓤,切成片,放在锅中蒸熟。
蒸熟的南瓜放入盆中,加入白糖,压成泥。
把面粉和玉米面倒入盆中,加入酵母,揉成光滑的面团,放在一边醒成蜂窝状。