腰豆酥做法

腰果酥的做法有多种，以下是其中三种做法的详细步骤：

做法一

用料

黄油 100g

糖粉 40g

全蛋液 30g

低粉 180g

泡打粉 1/2勺

盐 0.5g

腰果 若干

步骤

黄油室温软化加糖粉打发

加入全蛋液继续打法至顺滑

筛入低粉、泡打粉、盐，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟

取出面团分10g一个，揉成球按瘪

表面刷蛋液，上面放上腰果

烤盘放入预热好的烤箱，165度中层烤15分钟，凉透即可

做法二

用料

黄油 80克

细砂糖 50克