空心棒做法

酥脆空心棒

食材：面粉250克，食盐3克，食用油15克，清水125克，白糖。

步骤：

1. 准备面粉、食盐、食用油和清水，混合搅拌成絮状，揉成光滑面团，松弛20分钟。

2. 制作馅料：将白糖和面粉混合。

3. 将面团分成小剂子，擀成长舌状，包入馅料，擀成宽长条状。

4. 刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，放入烤箱，200℃烤15分钟至金黄色。

爆米花空心棒

食材：玉米（或大米），食用油，白砂糖，专用膨化剂（可选）。

步骤：

1. 清洗并晾干玉米（或大米），去除杂质。

2. 在膨化机中加入食用油、白砂糖和玉米（或大米），启动机器进行加热和膨化。

3. 取出膨化好的空心棒，冷却后调味。

素菜空心杆

食材：空心菜杆300克，姜蒜辣椒。

步骤：