蟹黄味薯条做法

方法一：豪华版蟹黄薯条

准备材料

大闸蟹 6支（最好是母蟹）

土豆 350克

油 100克

盐 15克

制作步骤

将大闸蟹上笼蒸熟，取出蟹黄备用。

土豆切条，裹上淀粉。

油炸至金黄色后捞出。

锅底留少许油，炒蟹黄至香。

加入炸好的薯条，撒上少许盐巴，搅拌均匀装盘。

方法二：蛋黄焗薯条

准备材料

红薯（地瓜）一个

鸭蛋黄两个

白糖 15克

淀粉 20克

制作步骤

红薯去皮切成长条，用塑料袋装上红薯条，倒入淀粉，晃动裹上淀粉。